week 32
Het is niet verrassend dat we er veel aandacht aan geven om onze groenten goed en gezond aan de groei houden. Dat is soms wikken en wegen. Water geven, schoffelen, wieden en dan op tijd weer voldoende water geven. Niet te veel voor sommige groenten, want dat kan schimmel in de hand werken. Ook willen we zo zuinig mogelijk zijn met beregenen. Beregenen doen we dan ook in de avond. Dat heeft als voordeel dat de wind dan meestal gaat liggen en we dus minder verwaaing hebben. Ook heeft het water dat we geven dan meer tijd om in de bodem te zakken dan overdag in de warmte. We gebruiken grondwater om te beregenen.
Leidingwater gebruiken we om groenten te wassen. Ook daar zijn we nu extra zuinig mee. Wortelen en bieten wassen we dan ook alleen als er veel aarde aan zit.
week 35
De dagen worden zichtbaar korter. Als de wekker gaat om 5:15 is het alweer donker, maar na de yoga, ontbijt en de schapen begroeten en wat lekkers geven, is het net licht. De ochtenden vind ik prachtig, elke dag weer. Nu de ochtenden ook wat frisser worden kom je tijdens het oogsten slapende beestjes tegen. Bij het snijden van de sla, zit er een hommeltje verstopt tussen de blaadjes. Lekker beschut voor de nacht en tot het moment dat het ong 10 graden is om weer te kunnen vliegen. En dan de bloemen van de courgette, ook daar zitten vaak bijtjes in verstopt. Vanochtend zat er tussen de andijvie een mooi motje te slapen. Kleine kadootjes.
Om 7:30 of 8:00 komen onze fijne medewerkers aanfietsen/rijden. Jeannette, Maaike en Ursula, ieder op hun 'eigen' werkdagen en afhankelijk van wat wij nodig hebben. Of op het land of in de schuur. En niet te vergeten 'onze' Willie, die 4 middagen alle groentepakketten rondbrengt naar de afhaaladressen!
Allemaal doen ze enorm hun best en zijn zeer betrokken bij ons. We hebben al heel wat gedaan als we rond half 10 koffie gaan drinken. Altijd een gezellig en heerlijk moment. Het liefst buiten onder onze mooie kastanjeboom in de tuin... Genieten!
week 36
Terwijl het voor de weerkundigen nu alweer einde van de zomer en begin van de herfst is, houden wij nog even vast aan de zomer. We genieten van de regen, (Met regenpak aan) want we zien in het landschap nog veel droge beken en poelen. Het is wel mooi om te merken dat allerlei planten weer overeind krabbelen. In onze tuin naast het huis en ook in de natuur en op onze akker.
Wat wel bijzonder is is dat we kleine spitskolen kunnen oogsten. Zijn kleine spitskolen bijzonder dan? Niet altijd natuurlijk, maar deze zijn een 2e oogst van een plantsel dat we eerder al hebben geoogst. Hergroei dus. Uit de stronken van de planten die we eerder hebben geoogst groeien nu nieuwe spitskolen. Soms meerdere zelfs, maar wel kleintjes.
