week 8
Vanmorgen, Maandag, werden we wakker in een wit landschap. De sneeuw kraakte onder onze voeten en dus.... goed om een sneeuwpop te maken. Neef Rens, die deze week bij ons logeert, en Angelique waren even naar de schapen kijken. Maarten kon zo mooi even 3 ballen rollen en stapelen. Een muts, sjaal,ogen en een neus daar hebben Rens en Angelique voor gezorgd. Een echt winters plaatje. Van korte duur want in de loop van de ochtend was de sneeuw weer weg.
Zo is er best wat sneeuw geweest deze winter.
We wachten nu dus nog weer wat langer, en vol geduld, op droger weer.
week 9
Terwijl we wachten op het moment dat de akker voldoende is opgedroogd om te gaan bewerken willen we nog een blik werpen op de akker zoals die er nu uitziet. Zie de foto.
Tijdens de afgelopen wintermaanden hebben we het land met rust gelaten. Gewasresten, groenbemesters en enkele wintergroenten zijn op het land blijven staan. Zo is de akker voor een groot deel bedekt gebleven. Het houdt mineralen vast, is goed voor allerlei bodemorganismen en daardoor ook goed voor het organisch stof gehalte van onze akker.
Sommige groenbemesters zijn in de loop van de winter bevroren. Dat is o.a. de Japanse Haver. De lichte strook op de foto. Helemaal rechts zijn de hoge resten van de suikermais te zien. Dat soort gewasresten zullen we binnenkort met de klepelmaaier achter de trekker klein maken. Alle resten worden daarna, samen met de mest, in de bodem ingewerkt
week 10
Dit is de tijd van het jaar dat we op de drempel staan van het nieuwe groente seizoen op het land.
We kunnen nog de laatste wintergroente oogsten. De prei. Het is de bedoeling dat die prei op geoogst is voor we aan de slag gaan op het land. Dat is ook de reden dat we nu nog een keer prei in de abonnementen leveren. Net als vorige week. Eerder konden we door de vorstdagen geen prei oogsten. Prei kunt u op vele manieren gebruiken in de keuken. We hebben 2 recepten ter inspiratie opgezocht.
De overgang naar het nieuwe tuinseizoen is op onze tuinderij vaak in de 1e week of 10 dagen van Maart. Dat lijkt ook nu weer zo te zijn, want er wordt mooi drogend weer voorspeld. Dat is wat we nu goed kunnen gebruiken om het land klaar te maken voor de eerste planten en de nieuwe groenten die we kunnen gaan zaaien.
Dat zijn sla en bosuien om te planten en bijvoorbeeld radijs, raapsteel, spinazie, peulen, tuinbonen en wortel om te zaaien.
Voor dat het zover is zijn we de buitengevel van de schuur aan het schilderen en repareren we de oprit waar een mol heeft gezorgd voor een verzakking van die oprit. Zo zijn we naast groenteteler ook nog een beetje schilder en stratenmaker.
