De groente en /of het fruit voor deze recepten vindt je in onze webwinkel



  • 500 g sperziebonen
  • aardappelschijfjes (700 g)
  • 2 rode uien
  • 200 g harde Hollandse geitenkaas
  • 5 eetlepels olijfolie extra vierge
  • 2 eetlepels citroensap
  • 75 g zwarte olijven zonder pit
  • hamreepjes (200 g)

Warme spreziebonen-aardappelsalade


Sperziebonen schoonmaken. Sperziebonen en aardappelschijfjes in 8 min. beetgaar koken. Ui pellen en snipperen. Kaas in blokjes snijden. In kom olijfolie, citroensap, zout en peper tot dressing kloppen. Aardappel, sperziebonen, ui en ham door dressing scheppen. Salade over vier borden verdelen. Kaas erover verdelen en met olijven garneren.

 

terug>>