De groente en /of het fruit voor deze recepten vindt je in onze webwinkelNodig:
Tip: Extra lekker, extra versiertLepel er een lepel opgeklopte room op en besprenkel met een scheutje olijfolie of ongeklopte room in een krul er doorheen of strooi er wat geraspte kaas op. terug>> Tomatensoep met verse basilicumPel de ui en hak hem grof. Snijd de tomaten in blokjes. Bak de ui en de tomaten enkele minuten in de olijfolie. Voeg de helft van de bouillon toe. Breng aan de kook en laat op een zacht vuur 20 minuten koken. Voeg er op het einde wat basilicum bij. Vers is heerlijk, droog kan natuurlijk ook, dan kan het iets eerder erbij. Haal de soep van het vuur en pureer ze door een groentenzeef of met de staafmixer. |